【しょちょー】

【衝撃】うまかっちゃんとフンドーキンは全国区じゃない？延岡市民が知らない東日本の常識

延岡のスーパーに必ずある「うまかっちゃん」と「フンドーキンのさしみ醤油」は、東日本ではあまり売られていないのをご存知ですか？

私たちは子どもの頃から、これらの味を当たり前のように毎日食べてきましたよね笑

しかし、関東や東北の人々にとっては完全に未知の食べ物であり、存在すら知られていない場合が多いのです。

今回はこの衝撃的な事実について、なぜ販売されていないのかという理由や背景を詳しく解説していきます♪

うまかっちゃんは全国どこでも買えるわけではない

みんな大好きうまかっちゃん

まず一つ目の衝撃的な事実は、袋ラーメンの定番であるうまかっちゃんについてです。

東日本のスーパーをいくら探しまわっても、
うまかっちゃんを見つけることは難しいです！

なぜなら、うまかっちゃんはハウス食品が九州市場向けに開発した、地域限定のソウルフードだからです。

もともと九州のご当地ラーメンとして誕生したため、販売エリアは近畿地方から西の地域に限られています。

延岡市内にある大型スーパーや地元のスーパーを思い浮かべてみてください。

延岡イオンに並ぶうまかっちゃん

このように、私たちの生活圏内にあるお店のインスタント麺コーナーには、必ず黄色いパッケージが山積みされています。

しかし、東京や北海道のスーパーに行くと、棚に並んでいるのは醤油ラーメンや味噌ラーメンばかりです。
豚骨ラーメンの袋麺自体が非常に少なく、うまかっちゃんの姿は影も形もありません。

地域差はありますが、東日本に住む人がうまかっちゃんを買おうと思ったら、普通のスーパーでは無く、九州のアンテナショップやドンキホーテ、通販など一般的な食料販売点で買えない事がほとんど！

つまり、スーパーに行けばいつでもうまかっちゃんが買える延岡の環境は、実はとても特別で恵まれています♪

次に二つ目の事実は、フンドーキンのさしみ醤油が東日本では全く通じないということです。
あのトロッとした濃厚で甘みのある醤油は、東日本の人からすると信じられない味覚として驚かれます。

その理由は、日本の地域によって醤油の製造文化と好まれる味が根本的に異なっているためです。
東日本では、キリッとした塩辛さとすっきりした透明感のある醤油が古くから好まれてきました。
一方で九州地方は、温暖な気候やシュガーロードと呼ばれる砂糖の歴史的背景から、独自の甘口醤油が発展したのです。

フンドーキン醤油は、お隣の大分県臼杵市に本社と巨大な工場を構える九州を代表するメーカーです。

フンドーキン本社

延岡のスーパーでも、フンドーキンの「あまくておいしい醤油」シリーズは定番中の定番として並んでいますよね。
私たちが新鮮なブリやカンパチのお刺身を食べる時、あの甘くてとろみのある醤油は絶対に欠かせない存在です。

しかし、東日本の人にあの醤油でお刺身を食べさせると、甘すぎて魚の味がわからないという反応が返ってきます。

彼らはマグロの赤身などを、塩分の強いスッキリとした関東風の醤油で食べる文化で育ってきたからです。

私たちが心から愛するフンドーキンのさしみ醤油は、九州という限られた地域だけで進化した特別な食文化なのです。

甘い醤油が入った納豆

さらに驚くべき小ネタとして、スーパーで売られている納豆のタレの味も、東日本と九州では全く違います。

延岡でいつも買っている納豆のタレは甘みがありますが、東日本のタレは塩気が強くて甘くありません。

これは全国展開している大手納豆メーカーが、販売する地域の醤油文化に合わせてタレの味をわざわざ変えているからです。

九州地方で売られる納豆には、地元の人が好む甘口の醤油をベースにした専用のタレが添付されています。

全国で売られている、あの有名な赤いパッケージの納豆を思い浮かべてみてください。
延岡のスーパーで買うその納豆には、「九州限定あまかタレ」などの表記がこっそりと書かれているはずです。

しかし、東京に出張して同じパッケージの商品を買うと、中に入っているのは塩辛い関東風のタレなのです。

朝食の定番である納豆の甘くて美味しいタレも、実は私たち九州人だけの特別な味わいだったというわけです。

私たちが普段何気なく口にしている地元の味は、決して全国共通の当たり前ではありません。

うまかっちゃんもフンドーキンのさしみ醤油も、東日本では手に入らない非常にレアな幻の味なのです。

日本の食文化は地域ごとに深く根付いており、それは地元のスーパーの品揃えに明確に表れています。
地元を離れて都会で暮らし始めてから初めて、その味の希少さやありがたみに気づく人は後を絶ちません。

もし東日本に進学や就職で引っ越したご家族や友人がいたら、ぜひ地元のスーパーで買い出しをして仕送りを送ってあげてください。
段ボールの中にうまかっちゃんとフンドーキンの醤油を入れるだけで、彼らは涙が出るほど喜んでくれるはずです。

延岡のスーパーに当たり前のように並ぶお馴染みの商品たちを、これからも地元の誇りとして美味しく味わっていきましょう。

刺身を食べる時の醤油は？

甘口の醤油 78%

普通の醤油 22%