こんにちは！延岡研究所のしょちょーです。
延岡から高千穂へ向かう国道218号線（神話ロード）沿い。北方町にある**「八七八」**というお店をご存知ですか？
「やなや？はちはち？」と読み方に迷うこの看板（正しくは**『はなや』と読みます！）、以前は激シブな外観のドライブインとして長年愛されてきましたが……実は少し前に新しい店舗へ移転し、ピカピカに生まれ変わった**のをご存知でしょうか？
今回は、女性や家族連れでもグッと入りやすくなった新店舗の魅力と、ラーメンと一緒に絶対に頼むべき「裏の主役メニュー」に迫ります！
リニューアルで入りやすさ抜群の新店舗！
以前の歴史を感じるドライブインの雰囲気もエモくて最高でしたが、移転後の新しい「八七八」は、木目調を基調としたとっても綺麗で明るい外観に進化しました！
「気になってたけど、ちょっと入りにくかった…」という女性グループやご家族連れでも、今は安心してサッと立ち寄れます。もちろん広々とした駐車場も完備されているので、高千穂方面へのドライブのランチ休憩にはもってこいのスポットです。
ラーメン屋なのに！？鮮度抜群の「地鶏のたたき」
店舗は新しくなっても、昔から変わらない最高の味がここにあります。 八七八を語る上で絶対に外せないのが、宮崎名物「地鶏のたたき」です！
「ラーメン屋さんのサイドメニューでしょ？」と侮るなかれ。ここの地鶏は、専門店も顔負けの超クオリティ。
新鮮で弾力のあるお肉の表面を香ばしく炙り、特製の甘口醤油とたっぷりの薬味（ニンニク・生姜・ネギ）を絡めて口に運ぶと……もう、言葉にならない美味しさなんです！
究極の宮崎ランチ！「ラーメン×地鶏」の最強コンボ
もちろん、看板メニューの豚骨ラーメンも絶品です！ しょちょーがおすすめする最強の楽しみ方は、「アツアツのマイルドな豚骨ラーメンをすすりながら、冷たくて歯ごたえのある地鶏のたたきを挟む」という禁断のコンボ。
ラーメンの塩気と、地鶏の甘口醤油が見事な無限ループを生み出します。高千穂へのドライブ途中にこのランチを食べれば、午後のテンションが爆上がりすること間違いなし！
【裏ワザ】テイクアウトして「だれやめ（晩酌）」に！
そして、地元・延岡市民のリアルな使い方がこちら。 八七八の地鶏のたたきは「お持ち帰り（テイクアウト）」ができちゃうんです！
休日の夕方、ドライブの帰りに八七八に寄って地鶏のたたきをテイクアウト。家に帰って、冷えた焼酎やビールと一緒に地鶏をつまむ……。 そう、宮崎県民の大好きな「だれやめ（晩酌）」の最高のお供になるんです！お家でこのクオリティの地鶏が食べられるのは本当に贅沢ですよ。
まとめ：八七八の地鶏で、最高の延岡ライフを！
いかがでしたか？ 新しく綺麗になった「八七八」は、延岡市民なら絶対に行くべき名店です。
次に国道218号線を走る時は、絶対に看板を見逃さないでくださいね！
ちなみに付近のアイショップ（地元のコンビニ）にもお惣菜として、たたきと地鶏がありますのでお持ち帰りも◎。
「八七八の地鶏、買って帰って家で飲んだよ！」「新店舗行ってきた！」という方がいれば、ぜひ掲示板でしょちょーに飯テロ写真を送ってください🍺 お待ちしています！